名峰石鎚山の麓にあり、名水百選にも選ばれた、住みたい田舎ランキング総合1位の愛媛県西条市で、20年以上ケールの有機栽培を行っています。そして2020年夏、有機ケールブランド「ベルデン」を立ち上げました。 「暮らしを彩り豊かに変えていく」をコンセプトに、栄養豊富なケールをより気軽に使える形で提案いたします。