【(11/28更新)開催報告】
- 遅くなってしまいましたが、11月23日(金)に開催いたしましたメーカーズランチのご報告をいたします。
23日は天気も良く、心地よい気候となり絶好のランチ日和となりました。
ゲストを含め全48名で美味しいシャンパーニュ・ジャカールとル・プティ・ブドンのお料理とのマリアージュを楽しんでいただきました。 - ご参加された皆様には、ジャンーノエル・ジラール氏からシャンパーニュ・ジャカールの説明を、パトリック・パッション氏からお料理の説明を伺いながら、お召し上がりいただきました。
- これからもシャンパーニュ・ジャカールをよろしくお願いいたします!!
【(11/16更新) ゲスト変更のご案内】
- いよいよ開催が来週となりました。
皆様へゲスト変更のご案内をいたします。
当初、ゲストとして来日される予定でしたフロリアンヌ・エズナックさんが急遽体調不良により参加することができなくなってしまいました。
代わりに、ジャカール社輸出部長のジャンーノエル・ジラール氏(Jean-Noël Girard )に来日していただくこととなりました。
- 当日は、是非シャンパーニュ・ジャカールとスペシャリティーなお料理とのマリアージュをお楽しみください。
【(11/6更新) 開催決定!! 当日メニューのご案内】
- おかげさまでイベントの開催が確定いたしました。
パッション氏に当日のメニューを決めていただきました。
チケットページにてメニューリストとお料理の一品をご紹介します。
当日は是非、シャンパーニュとお料理のマリアージュをお楽しみください。
【シャンパーニュ・ジャカール × ル・プティ・ブドン】 スペシャルランチ
- シャンパーニュ・ジャカールの最高醸造責任者の来日に合わせ、11月23日(金)勤労感謝の日に、代官山にあるフレンチの名店「ル・プティ・ブドン」にてメーカーズランチを開催いたします。
栽培農家の思いが詰まった洗練された味を、生産者を囲んで本格的なフレンチとともにお楽しみいただけるイベントを企画いたしました。
食と酒の未来勘所限定の特別価格でのご提供です。
本場フランスを感じる優雅なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか?
世界中が賞賛するシャンパーニュ・メーカー「ジャカール」
- 世界70ヵ国以上が賞賛する「シャンパーニュ・ジャカール」。
70カ国以上に輸出され、世界中が賞賛。世界トップクラスの航空会社やホテルが正式に採用し、コンクールでの受賞歴は枚挙にいとまがないほどです。 - ジャカールは、シャンパーニュ地方でも有力な三つの栽培協同組合が所有するトップ・ブランド。
1,800のブドウ栽培家を擁し、畑の総面積は2,200haにまで及びます。
この畑から獲れる豊富な果汁の供給量がジャカールの最大の強みとなっています。
「ジャカール」を新時代へ導く 女性最高醸造責任者 フロリアンヌ・エズナックさん
- そんなジャカールが
「ここ数年で飛躍的にスタイリッシュでピュアなイメージに変化した」
とシャンパーニュ愛好家から評価されています。
最高醸造責任者に就任したフロリアンヌ・エズナックさんが“音(生産者やブドウの個性)”や“香り(ブドウ)”をフレッシュな感覚で見極め、エズナックさん率いる新チームが造り出す、生き生きとして洗練された味が高い評価を受けているのです。 【11月23日(金)開催】 メーカーズランチ
- そんなエズナックさんの来日に合わせ、食と酒の未来勘所にてメーカーズランチを企画いたしました。
実は日本好きなエズナックさん。
毎年日本を訪れることを楽しみにしているそう。
お忙しい日程の合間を縫って、本企画を快諾していただきました。
受付:11時30分~
開始:12時~
終了:15時(予定)
優雅なランチタイムをお楽しみいただける内容となっております。
【会場は代官山「ル・プティ・ブドン」】
- 各国の大使館が立ち並ぶ代官山。
その街並みはどこか異国情緒漂います。
西郷公園前に位置する“小さなお腹”を意味する名のフレンチレストラン「ル・プティ・ブドン」。
南仏の陽気な雰囲気を味わえるアットホームな空間のレストランです。
- 日本におけるフレンチレストランの草分けとなった「レストラン・パッション」を開店し、数々のレストランでオーナーシェフを務めるアンドレ・パッション氏がプロデュースを行い、その息子であるパトリック・パッション氏がオーナーを務めているのがこのレストラン。
土地柄、外国の方々も多く訪れる店内は本場フランスの雰囲気が味わえます。
食事を心から楽しめる和やかな雰囲気を求めて訪れるファンが多いお店です。
(ランチメニュー例) - 流暢な日本語でのメニュー説明など、気さくなパッション氏のサービスもこのレストランが人気である理由の一つです。
(チーズの取り分けを行なうパッション氏) ~パトリック・パッション氏からのコメント~
- ル・プティ・ブドンは、代官山の地域の皆様をはじめ、国内・国外問わず多くの皆様から愛され続け、今年で20周年を迎えることができました。
シャンパーニュ・ジャカールとル・プティ・ブドンのお料理との素晴らしいマリアージュをお楽しみください!
未成年者の飲酒は法律で禁じられています。飲酒運転は法律で禁じられています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は適量を。