山田錦の未来を支援(10、000円②) 限定20

山田錦の未来を支援(10、000円②) 限定20
・第4回「山田錦の未来を支えるウェビナー」への参加 ・萬乗醸造 醸し人九平次 「黒田庄に生まれて、」720ml×1本、萬乗醸造  Le K(ル・カー)  「rendez-vous(ランデブー)」 720ml×1本 ・第4回ウェビナーオリジナルお猪口
ご提供予定時期:2020年11月11日
残り販売数
18
¥10,000 10000 JPY (税込)
販売終了

この商品について

  • 山田錦の未来を支援(10,000円②) 限定20

  • ・第4回「山田錦の未来を支えるウェビナー」への参加
    ・萬乗醸造 醸し人九平次 「黒田庄に生まれて、」720ml×1本
    ・萬乗醸造  Le K(ル・カー)  「rendez-vous(ランデブー)」 720ml×1本
    ・第4回ウェビナーオリジナルお猪口
  • 第4回「山田錦の未来を支えるウェビナー」への参加

  • エールファンド「第4回山田錦の未来を支えるウェビナー」

    ~九平次の新蔵。山田錦原産地・北播磨から拓く日本酒の新たな地平 萬乗醸造〜

    開催日時 11月11日(水)19時~20時半
  • 萬乗醸造 醸し人九平次 「黒田庄に生まれて、」 720ml

  • 使用品種 / 山田錦 精米歩合50% 

    日本酒の原料は、当たり前の事ですがお米です。
    品種と原料のポテンシャルが違えば、最終的に出来上がる品の香り・味は違ってきます。
    どんなに技術が進歩しようと、人間の手で変えられない物があります。
    それは原料の特徴・個性。
    そして何より天候を人の手と技術で凌駕することはできません。
    私たちの酒造りは、お米を育てるところから始まっています。
    それは、お米の収穫量を求めた稲作ではありません。
    一粒一粒が充実した重いお米を目指した稲作なのです。
    だからこそ、「黒田庄に生まれて、」は香り・味わいの密度が違います。
    それは、お米のエネルギーの違いともいえます。
  • 萬乗醸造  Le K(ル・カー)  「rendez-vous(ランデブー)」 720ml

  • 使用品種 / 山田錦 精米歩合50%

    新たな出会い・巡り合いを求めて、華やかな香り、酸味を特徴とした五味の調和を目指します。
    そしてそこに余韻も加わり、軽やかさの中に立体感を表現できております。
    山田錦だからこそ具現したこの品は、抵抗感なく自然に身体に染み込んで行く逸品となります。
    前菜とのペアリングという、新しい世界との出会いをお楽しみください。
  • 第4回ウェビナーオリジナルお猪口

  • *日本酒とオリジナルお猪口は、10月30日(金)までのお申し込みでウェビナー当日の11月11日(水)までにお届けします。それ以降のお申し込み分はウェビナー終了後の発送となります。

    *ウェビナーはZOOMで開催します。11月4日(水)までにご登録のメールアドレスに神戸新聞社のメールアドレス「@kobe-np.co.jp」からお送り意いたします。迷惑メール設定で届かない場合がございますので、設定をご確認ください。

    *各お酒の説明は、萬乗醸造のホームページから。

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コロナ危機による宴席自粛などで純米酒や吟醸酒の消費が激減し、最高峰の酒米「山田錦」が大幅な減産に追い込まれています。全国500の蔵元が使う原産地兵庫の山田錦が来年も作付けできるよう、自宅などで飲んで応援し、持続可能な酒米と酒づくりを蔵元や生産者と考えるウェビナー(オンラインセミナー)を神戸新聞社(協力:エルデベルグ平井)が、クラウドファンディング「エールファンド」を活用して、11月11日(水)19時から開講します。